好廚藝建有10000㎡的潔凈車間，劃分為凈菜區(qū)、熱廚區(qū)和包裝區(qū)，按照GMP標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格管理，所有員工和食材、餐具通過循環(huán)熱風(fēng)、臭氧或紫外線等方式消毒后方可進入車間。